Τίποτα δεν είναι καλύτερο από ένα υπέροχο φαγητό που μοιράζεστε με φίλους ή αγαπημένους.
Το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους κοντά, μοιράζονται χαρούμενες στιγμές και δημιουργούνται αιώνιες αναμνήσεις.
Το φαγητό έρχεται είναι ένα κρίσιμο στοιχείο που οι κατασκηνωτές μπορούν να αξιοποιήσουν για να τους βοηθήσουν να μεγιστοποιήσουν την εμπειρία τους στην καλοκαιρινή κατασκήνωση.
Σε αυτή την ανάρτηση, θα συζητήσουμε το φαγητό που σερβίρεται στις καλοκαιρινές κατασκηνώσεις.
Σχεδιασμός μενού καλοκαιρινής κατασκήνωσης
Ένα υπέροχο γεύμα σε καλοκαιρινή κατασκήνωση ξεκινά με τη διαδικασία σχεδιασμού. Εδώ, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι ανάγκες όλων. Να θυμάστε ότι κάποιοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί σε ορισμένα είδη τροφίμων, πράγμα που σημαίνει ότι δεν τα καταναλώνουν. Κατά τη διαδικασία σχεδιασμού, μάθετε αν κάποιος από την ομάδα έχει ειδικές διατροφικές ανάγκες. Ακολουθεί ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να προχωρήσετε στη διαδικασία σχεδιασμού.
Αναπτύξτε ένα μενού
Θέλετε να ξεκινήσετε εξετάζοντας τα κανονικά γεύματα που καταναλώνονται στο σπίτι και να βρείτε ποια από αυτά θα ήταν ιδανικά για μια καλοκαιρινή κατασκήνωση.
Συνυπολογίστε τις ανάγκες όλων πριν καταλήξετε στο τελικό μενού.
Μην ξεχνάτε τις ειδικές ομάδες, όπως οι χορτοφάγοι, οι κατασκηνωτές με δυσανεξία στη γλουτένη και τη λακτόζη και οι χορτοφάγοι.
Θυμηθείτε να συμπεριλάβετε σνακ, ποτά και νερό για κάθε ομάδα ατόμων.
Προετοιμάστε τη λίστα αγορών σας
Για να περάσετε εσείς και οι υπόλοιποι κατασκηνωτές καλά και να απολαύσετε το φαγητό, θα πρέπει να δημιουργήσετε μια καλά μελετημένη λίστα με τα είδη.
Τελικά, φροντίστε να ψωνίσετε και να πακετάρετε μόνο ό,τι θα χρειαστείτε.
Για να κάνετε τη δουλειά πιο εύκολη, ίσως θελήσετε να συζητήσετε με την ομάδα σας για να καθορίσετε τι προτιμούν για κάθε συνεδρία γεύματος.
Βεβαιωθείτε ότι τα είδη που επιλέγετε δεν είναι μόνο ευέλικτα αλλά και μη ευπαθή για να διευκολύνετε την αποθήκευση.
Συσκευάστε τις κατάλληλες συσκευές
Αν έχετε ένα σπουδαίο μενού χωρίς τις κατάλληλες συσκευές δεν θα μπορέσετε να δημιουργήσετε λαχταριστά γεύματα.
Ανάλογα με την τοποθεσία του κάμπινγκ σας, ορισμένα κάμπινγκ θα σας παρέχουν τα βασικά, όπως σχάρα και φωτιά.
Ό,τι άλλο μπορεί να χρειαστείτε κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης θα πρέπει να το μεταφέρετε εσείς.
Επιλέξτε συμπαγείς, απλές και φορητές συσκευές και ξεχάστε τα εξεζητημένα κομμάτια σας όταν πηγαίνετε για κάμπινγκ.
Δεν θέλετε να δυσκολεύεστε να μεταφέρετε την κουζίνα σας από και προς το όχημα.
Ακολουθούν ορισμένα απαραίτητα αντικείμενα που μπορείτε να επιλέξετε.
- Σπάτουλα
- Μπολ ανάμειξης
- Σιδερένιο τηγάνι
- Ξύλινο κουτάλι
- Φορητή ψησταριά
- Σακούλες με φερμουάρ
- Μαχαιροπήρουνα μίας χρήσης ή πολλαπλών χρήσεων
- Φορητή ψησταριά
- Πετσέτες για πιάτα
- Βούρτσα σχάρας
- Προετοιμαστείτε όσο περισσότερο μπορείτε
Είτε ετοιμάζετε φαγητό για τους κατασκηνωτές είτε διασκεδάζετε φίλους στο σπίτι, η προετοιμασία είναι ένα απαραίτητο βήμα.
Θυμηθείτε, όταν πάτε για καλοκαιρινή κατασκήνωση οι πιθανότητες είναι ότι δεν θα θέλετε να μαγειρέψετε πόσο μάλλον να προετοιμάσετε τα γεύματα.
Ωστόσο, θα διαπιστώσετε ότι η προετοιμασία είναι αρκετά απαραίτητη, καθώς σας βοηθά να μαγειρεύετε πιο γρήγορα και να βρίσκετε χρόνο για να χαλαρώσετε μετά από μια κουραστική μέρα.
Εδώ είναι πράγματα που μπορείτε να σκεφτείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων.
- Μεριδοποιήστε το κρέας και φυλάξτε το με ασφάλεια σε σακούλες Ziploc
- Καθαρίστε και καθαρίστε τα λαχανικά σας.
Μπορείτε ακόμη και να τα ψιλοκόψετε. - Μεριδοποιήστε τα καρυκεύματα που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε στις συνταγές σας.
Διατήρηση της οργάνωσης
Η διατήρηση της οργάνωσης κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης είναι απαραίτητη.
Αυτό εξασφαλίζει ότι μπορείτε να εντοπίζετε τα αντικείμενα ευκολότερα και σας εξοικονομεί πολύ χρόνο.
Αυτό το επιτυγχάνετε με: την οργάνωση και την οργάνωση του χώρου σας:
- Διασταύρωση της λίστας αγορών σας
- Να επισημάνετε τις σακούλες ή τα κουτιά που περιέχουν τα πράγματά σας, όπως: μαχαιροπήρουνα, πιάτα, φλιτζάνια και κουτάλια.
- Έχοντας ετικέτες σε όλα τα ψυγεία για να διασφαλίζεται η εύκολη αναγνώριση των τροφίμων
- Τοποθέτηση παρόμοιων αντικειμένων μαζί μέσα στο αυτοκίνητο
Θα είναι η κατασκήνωση φιλική για τα παιδιά;
Είτε πηγαίνετε με τα παιδιά σας για καλοκαιρινή κατασκήνωση είτε αυτά θα πάνε με την παρέα των συνομηλίκων τους, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι η κατασκήνωση που θα επιλέξετε είναι φιλική προς τα παιδιά.
Προσφέρει εγκαταστάσεις και φαγητό φιλικά προς τα παιδιά;
Αυτοί είναι σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη αν σκοπεύετε να δώσετε στα παιδιά τη μέγιστη δυνατή διασκέδαση.
Πώς να τρώτε υγιεινά γεύματα ενώ βρίσκεστε σε κατασκήνωση
Οι καλοκαιρινές κατασκηνώσεις παρέχουν τόσο στους ενήλικες όσο και στους μαθητές την ευκαιρία να γυμναστούν, να ασχοληθούν με τα αγαπημένα τους αθλήματα και δραστηριότητες, να περάσουν ποιοτικό χρόνο με τους αγαπημένους τους και να διαλογιστούν. Μπορείτε να συνδεθείτε με τη φύση και να χαλαρώσετε τόσο το μυαλό όσο και την ψυχή σας. Η κατανάλωση υγιεινών γευμάτων κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης μπορεί να είναι ένα δύσκολο έργο, γι’ αυτό και θα πρέπει να αρχίσετε να προγραμματίζετε πριν ξεκινήσετε το ταξίδι σας. Ακολουθούν συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε υγιείς ακόμα και όταν διασκεδάζετε.
Πίνετε επαρκείς ποσότητες νερού για να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Να θυμάστε ότι θα εκτεθείτε σε πολλή άσκηση και στον ήλιο, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα σας θα χάσει νερό. Μπορεί να θέλετε να καταψύξετε νερό σε μεμονωμένα μπουκάλια και να το αποθηκεύσετε μέσα στα κουτιά του ψυγείου σας για ευκολία.
Σχεδιάστε υγιεινά σνακ και αγοράστε όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε για να τα εκτελέσετε.
Συμπεριλάβετε πολλά φρούτα, όπως ανανάδες, μήλα, σταφύλια και αχλάδια.
Συμπεριλάβετε προ-κομμένο καρπούζι για ενισχυμένη ενυδάτωση και άμεση ενέργεια.
Φρεσκομαγειρεμένα φρούτα όπως σέλινο, καρότα, ακόμα και ξηροί καρποί είναι καλά σνακ για εσάς κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης.
Ετοιμάστε σάντουιτς και σαλάτες πριν ξεκινήσετε το ταξίδι σας, έτσι θα έχετε εσείς και τα παιδιά κάτι εύκολο και υγιεινό να φάτε στο δρόμο για τον προορισμό σας.
Αν προτιμάτε ζεστά γεύματα, μπορείτε να τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο μερικά λαχανικά, όπως κολοκύθες, γλυκοπατάτες και κολοκύθες, και να τα ζεστάνετε στη φωτιά της κατασκήνωσης.
Τρόφιμα που θα τρώτε κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης
Εάν επιλέξετε να επιλέξετε μια all-inclusive εμπειρία κατασκήνωσης, θα εξυπηρετηθείτε από έμπειρο και επαγγελματικό προσωπικό κουζίνας και έναν σεφ, οι οποίοι είναι εκπαιδευμένοι να προετοιμάζουν θρεπτικά, νόστιμα, φιλικά προς τα παιδιά και ασφαλή γεύματα που θα σας αρέσουν.
Πολλοί από τους μεγάλους χώρους κατασκήνωσης προσφέρουν ποικίλες επιλογές φαγητού και εφαρμόζουν αυστηρές διαδικασίες διατροφής, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- Μια μεγάλη ποικιλία από εξωτικές κουζίνες από όλο τον κόσμο για να διαλέξετε
- Τα γεύματα σερβίρονται σε μπουφέ με προσωπικό σε κάθε τραπέζι για να διασφαλιστεί ότι κάθε κατασκηνωτής είναι ικανοποιημένος.
- Τμήμα ειδικών γευμάτων όπου σερβίρονται κατασκηνωτές με ειδικές ανάγκες, όπως χορτοφάγοι και άτομα με αλλεργίες.
Τα γεύματα για αυτές τις ομάδες προετοιμάζονται ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες - Φρέσκα φρούτα που είναι τέλεια σνακ
- Μηχανή εξαγωγής φρέσκου χυμού και άλλα ποτά όπως παγωμένο τσάι, λεμονάδα και ροδάκινο
- Φρέσκο και κρύο πόσιμο νερό σε κάθε τραπέζι.
Τα παιδιά θα λαμβάνουν γάλα για πρωινό και δείπνο. - Το επιδόρπιο διατίθεται στο δείπνο
- Αυστηρή τήρηση των υγειονομικών προτύπων
Δημοφιλείς επιλογές τροφίμων που σερβίρονται στις κατασκηνώσεις
Ακολουθούν μερικά από τα γεύματα που θα σας σερβίρουν κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης.
Πρωινό
- Λουκάνικα, τηγανίτες, βραστά αυγά, ομελέτα
- Μπέικον, τοστ Γαλλικό τοστ, αυγό mcmuffins, πατάτες τηγανιτές με πρωινό bake
- Ζαμπόν, περιτυλίγματα με ομελέτα, κόκκινη πιπεριά σωτέ και σάλτσα κρεμμυδιού, τυρί και σάλσα
- Hash Brown patties, κρέμα γάλακτος με χυμό φράουλας, βελγικές βάφλες
- Φρεσκοψημένα μάφινς, μπισκότα τσαγιού, ψωμάκια κανέλας, βραστά αυγά με γρανίτα και κρουασάν γιαουρτιού
- Δημητριακά όπως κορνφλέικς, Rice Krispies, corn pops, frosted flakes
- Κουάκερ βρώμης, γάλα και χυμός
Γεύμα
- Λουκάνικα Oktoberfest, περογκί και σαλάτα κήπου
- Σάντουιτς με σάντουιτς, τρεις μερίδες κρέατος και σπιτική μαγειρεμένη σούπα με σαλάτα κήπου
- Σκληρό και μαλακό κέλυφος κρέας tacos σερβίρεται με τσιπς τορτίγια και μεξικάνικο ρύζι
- Πατάτες γλυκοπατάτας με quesadilla κοτόπουλου και σαλάτα κήπου
- Μακαρόνια με τυρί τσένταρ σπιτικού τύπου με τοστ σκόρδου και σαλάτα
- Σάντουιτς με ψητό τυρί, σούπα και λαχανικά
- Χούμους και πίτα με σούπα και σαλάτα Caesar με κοτόπουλο
- Χοιρινά ψωμάκια με λαχανοσαλάτα και ψητά φασόλια
- Περιτυλίγματα κοτόπουλου με σαλάτα και χούμους
- Λαχανικά, πατατάκια, ντιπ, σαλάτα ζυμαρικών και χάμπουργκερ BBQ
- Νάτσος με σαλάτα κήπου, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και σαλάτα λαχανικών
- Τοστ με σκόρδο και σαλάτα με τσίλι
- Νάτσος με γουακαμόλε, σάλσα και σαλάτα κήπου
- Φασόλια βουτηγμένα σε σάλτσα ντομάτας και μπέικον, πράσινη σαλάτα και πατατοσαλάτα
- Ψωμί και stir fry με σαλάτα
- Σαλάτα καλαμποκιού και ψωμάκια
- Poutine και φτερούγες κοτόπουλου με ντιπ λαχανικών
- Ψωμάκια, καλαμπόκι και sloppy joe
- Δίσκος λαχανικών συνοδευόμενος από πατατάκια και σούπα, ψωμάκια και διάφορα αλλαντικά
- Γύρος με πίτες, σούπα ή σαλάτα και τζατζίκι
- Μια μεγάλη ποικιλία από σούπες, όπως σούπα λαχανικών, σούπα κοτόπουλου, σούπα ντομάτας, σούπα βοδινού κρέατος, κρέμα κουνουπιδιού.
Άλλες επιλογές για μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν: μπισκότο με τυρί ασιάγκο και ψητή πατάτα
Δείπνο:
Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας φαγητού για δείπνο ή η κατανάλωση λάθος φαγητού μπορεί να οδηγήσει σε δυσκολίες στον ύπνο.
Επιπλέον, αν δεν τρώτε καλά, θα πεινάσετε και θα θέλετε να φάτε ανθυγιεινά τρόφιμα.
Ακολουθούν ορισμένες υγιεινές επιλογές που θα σας σερβίρουν κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης.
- Πατάτες τηγανιτές με μπιφτέκι κοτόπουλου και λαχανικά με ντιπ
- Μοσχάρι στιφάδο με ζεστά λαχανικά, πατάτες και ψωμάκια
- Σκόρδο ψωμί, σαλάτα caesar, και πίτσα κατσαρόλα
- Ψωμάκια με σαλάτα και ζυμαρικά με ελαιόλαδο
- Ψωμί και καλαμπόκι με πουρέ πατάτας και ρολό κρέατος
- Πατάτες τηγανιτές, κοτομπουκιές και λαχανικά με ντιπ
- Τοστ με σκόρδο, κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σαλάτα caesar
- Samosa και ψωμί naan με σαλάτα σπανάκι και κάρυ κοτόπουλου
- Τοστ με σκόρδο, κοτόπουλο fettuccine alfredo και σαλάτα caesar
- Ρύζι και ρολά με σολομό και ζεστά λαχανικά
- Χούμους με πίτα, ελληνική σαλάτα, τζατζίκι, ρύζι, πατάτες και καρυκευμένο στήθος κοτόπουλου
- Ανάμεικτα ρολά, πατάτες, ψάρι και μπιζέλια
- Πατάτες ψητές στο φούρνο, χοιρινές μπριζόλες μπάρμπεκιου, πατάτες φούρνου, διάφορα ρολά και καυτά καρότα.
- Λωρίδες σκόρδου με σαλάτα και πίτσες Kintail
- Μπάλες κοτόπουλου, spring rolls, σαλάτα κήπου, noodles chow mein και τηγανητό ρύζι
- Ψωμάκια και μπιζέλια, πατάτες με πατάτες και ζαμπόν φούρνου
- Σαλάτα κήπου και κοτόπουλο στιφάδο
- Ψωμάκια, σαλάτα κήπου και πίτα με κοτόπουλο
Σνακς
- Κουλουράκια
- Φρέσκα φρούτα
- Σπιτικά μπισκότα
- Κράκερς Goldfish
- Κράκερς και τυρί
- Marshmallows
- Ποπ κορν
- Τυρί και κράκερς
Επιδόρπια:
- Παγωμένο κέικ
- Φρεσκοψημένα μπισκότα
- Παγωτό
- Φρέσκα φρούτα
- Πουτίγκα
- Σάλτσα μήλου
- Cheesecake
- Παγωμένα cupcakes
- γρανίτες
Επιτέλους
Εκτός από το να κάνετε φίλους και να αποκτήσετε δεξιότητες που θα σας αλλάξουν τη ζωή, το να πάτε σε καλοκαιρινές κατασκηνώσεις είναι μια τέλεια ευκαιρία για να δοκιμάσετε ποικίλα γεύματα.
Κάθε άτομο εξυπηρετείται ανεξάρτητα από τις ανάγκες του.
