Τίποτα δεν ξεπερνά ένα υπέροχο φαγητό που μοιράζονται με φίλους ή αγαπημένα πρόσωπα. Το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους κοντά, μοιράζονται χαρούμενες στιγμές και δημιουργούνται αιώνιες αναμνήσεις. Το φαγητό έρχεται είναι ένα κρίσιμο συστατικό που μπορούν να αξιοποιήσουν οι κατασκηνωτές για να τους βοηθήσουν να μεγιστοποιήσουν την εμπειρία τους στην καλοκαιρινή κατασκήνωση. Σε αυτή την ανάρτηση, θα συζητήσουμε το φαγητό που σερβίρεται σε καλοκαιρινές κατασκηνώσεις.
Σχεδιάζοντας ένα μενού Summer Camp
Μια μεγάλη θερινή κατασκήνωση το γεύμα ξεκινά με τη διαδικασία προγραμματισμού. Εδώ, είναι σημαντικό να ικανοποιούνται οι ανάγκες όλων. Θυμηθείτε, μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί σε ορισμένα είδη τροφίμων που σημαίνει ότι δεν τα καταναλώνουν. Κατά τη διαδικασία σχεδιασμού, μάθετε εάν κάποιος στην ομάδα έχει ειδικές ανάγκες σε τρόφιμα. Εδώ είναι πώς να προχωρήσετε στη διαδικασία σχεδιασμού.
Αναπτύξτε ένα μενού
Θέλετε να ξεκινήσετε περνώντας από τα κανονικά γεύματα που καταναλώνετε στο σπίτι και να καταλάβετε ποια θα ήταν ιδανικά για μια καλοκαιρινή κατασκήνωση. Λάβετε υπόψη τις ανάγκες όλων πριν καταλήξετε στο τελικό μενού. Μην ξεχνάτε τις ειδικές ομάδες όπως οι χορτοφάγοι, οι κατασκηνωτές με δυσανεξία στη γλουτένη και στη λακτόζη και τους vegans. Θυμηθείτε να συμπεριλάβετε σνακ, ποτά και νερό για κάθε ομάδα ανθρώπων.
Προετοιμάστε τη λίστα αγορών σας
Για να περάσετε υπέροχα εσείς και οι συνάδελφοι κατασκηνωτές και να απολαύσετε το φαγητό, θα χρειαστεί να δημιουργήσετε μια καλά μελετημένη λίστα ειδών. Τελικά, φροντίστε να ψωνίζετε και να πακετάρετε μόνο ό,τι χρειάζεστε. Για να διευκολύνετε τη δουλειά, μπορεί να θέλετε να συζητήσετε με την ομάδα σας για να καθορίσετε τι προτιμά για κάθε συνεδρία γεύματος. Βεβαιωθείτε ότι τα αντικείμενα που επιλέγετε δεν είναι μόνο ευέλικτα αλλά και μη φθαρτά για να διευκολύνετε την αποθήκευση.
Συσκευάστε τις κατάλληλες συσκευές
Εάν έχετε ένα υπέροχο μενού χωρίς κατάλληλες συσκευές, δεν θα μπορείτε να δημιουργήσετε λαχταριστά γεύματα. Ανάλογα με την τοποθεσία του κάμπινγκ σας, ορισμένα κάμπινγκ θα σας παρέχουν τα βασικά, όπως μια σχάρα και ένα λάκκο φωτιάς. Θα χρειαστεί να έχετε μαζί σας οτιδήποτε άλλο μπορεί να χρειαστείτε κατά τη διάρκεια του κάμπινγκ. Επιλέξτε συμπαγείς, απλές και φορητές συσκευές και ξεχάστε τα εκλεπτυσμένα κομμάτια σας όταν πηγαίνετε για κάμπινγκ. Δεν θέλετε να δυσκολεύεστε να μεταφέρετε την κουζίνα σας από και προς το όχημα. Εδώ είναι μερικά απαραίτητα στοιχεία που μπορείτε να επιλέξετε.
- σπάτουλα
- Μάζα ανάμιξης
- Μαντεμένιο τηγάνι
- Ξύλινο κουτάλι
- Φορητή σχάρα
- Τσάντες με φερμουάρ
- Μαχαιροπίρουνα μιας χρήσης ή επαναχρησιμοποιήσιμα
- Φορητή σχάρα
- Πετσέτες πιάτων
- Βούρτσα σχάρας
- Προετοιμαστείτε όσο περισσότερο μπορείτε
Είτε ετοιμάζετε φαγητό για τους κατασκηνωτές είτε διασκεδάζετε φίλους στο σπίτι, η προετοιμασία είναι ένα απαραίτητο βήμα. Θυμηθείτε, όταν πηγαίνετε για καλοκαιρινή κατασκήνωση, οι πιθανότητες είναι ότι δεν θα θέλετε να μαγειρέψετε αφήστε μόνοι να προετοιμαστείτε για τα γεύματα. Ωστόσο, θα το βρείτε προετοιμασία είναι πολύ σημαντικό, καθώς σας βοηθά να μαγειρέψετε πιο γρήγορα και να βρείτε χρόνο για να χαλαρώσετε μετά από μια κουραστική μέρα. Εδώ είναι πράγματα που μπορείτε να σκεφτείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων.
- Μοιράστε το κρέας και κρατήστε το με ασφάλεια σε σακούλες Ziploc
- Καθαρίστε και ξεφλουδίστε τα λαχανικά σας. Μπορείτε ακόμη να προχωρήσετε και να τα ψιλοκόψετε
- Μοιράστε τα καρυκεύματα που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε στις συνταγές σας
Διατήρηση Οργάνωσης
Η διατήρηση της οργάνωσης κατά την κατασκήνωση είναι απαραίτητη. Αυτό διασφαλίζει ότι μπορείτε να εντοπίσετε αντικείμενα ευκολότερα και εξοικονομείτε πολύ χρόνο. Πετύχετε αυτό με:
- Διασταύρωση της λίστας αγορών σας
- Επισημάνετε τις σακούλες ή τα κουτιά που περιέχουν τα πράγματά σας, όπως: ασημικά, πιάτα, φλιτζάνια και κουτάλια.
- Έχοντας ετικέτες σε όλους τους ψύκτες για να διασφαλίζεται η εύκολη αναγνώριση των ειδών διατροφής
- Τοποθέτηση παρόμοιων αντικειμένων μαζί μέσα στο αυτοκίνητο
Θα είναι το κάμπινγκ φιλικό για τα παιδιά;
Είτε παίρνετε τα παιδιά σας για καλοκαιρινή κατασκήνωση είτε πηγαίνουν παρέα με τους συνομηλίκους τους, θέλετε να διασφαλίσετε ότι το κάμπινγκ που θα επιλέξετε είναι φιλικό προς τα παιδιά. Προσφέρει εγκαταστάσεις και φαγητό φιλικό προς τα παιδιά; Αυτοί είναι σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη εάν σκοπεύετε να δώσετε στα παιδιά τη μέγιστη διασκέδαση.
Πώς να τρώτε υγιεινά γεύματα ενώ βρίσκεστε στην κατασκήνωση
Οι καλοκαιρινές κατασκηνώσεις παρέχουν τόσο σε ενήλικες όσο και σε μαθητές την ευκαιρία να ασκηθούν, να ασχοληθούν με το αγαπημένο τους αθλήματα και δραστηριότητες, περάστε ποιοτικό χρόνο με αγαπημένα πρόσωπα και διαλογιστείτε. Μπορείτε να συνδεθείτε με τη φύση και να χαλαρώσετε τόσο το μυαλό όσο και την ψυχή σας. Η κατανάλωση υγιεινών γευμάτων ενώ βρίσκεστε στην κατασκήνωση μπορεί να είναι μια επίπονη εργασία, γι' αυτό θα πρέπει να αρχίσετε να προγραμματίζετε πριν ξεκινήσετε το ταξίδι σας. Ακολουθούν συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε υγιείς ακόμα και όταν διασκεδάζετε.
Ποτό επαρκείς ποσότητες νερού για να μείνετε ενυδατωμένοι. Θυμηθείτε, θα εκτεθείτε σε πολλή άσκηση και στον ήλιο που σημαίνει ότι το σώμα σας θα χάσει νερό. Μπορεί να θέλετε να παγώσετε το νερό σε μεμονωμένα μπουκάλια και να το αποθηκεύσετε μέσα στα κουτιά του ψυγείου σας για ευκολία.
Προγραμματίστε υγιεινά σνακ και αγοράστε όλα τα συστατικά που θα χρειαστείτε για να εκτελέσετε το ίδιο. Συμπεριλάβετε πολλά φρούτα όπως ανανάδες, μήλα, σταφύλια και αχλάδια. Συμπεριλάβετε προκομμένο καρπούζι για ενισχυμένη ενυδάτωση και άμεση ενέργεια. Τα φρεσκοπαρασκευασμένα φρούτα όπως το σέλινο, τα καρότα, ακόμη και οι ξηροί καρποί είναι καλά σνακ για εσάς όταν βρίσκεστε στην κατασκήνωση.
Ετοιμάστε σάντουιτς και σαλάτες πριν ξεκινήσετε το ταξίδι σας, αυτό θα δώσει σε εσάς και τα παιδιά κάτι εύκολο και υγιεινό για φαγητό στο δρόμο για τον προορισμό σας για το κάμπινγκ. Αν προτιμάτε ζεστά γεύματα, μπορείτε να τυλίξετε μερικά λαχανικά όπως το σκουός, τις γλυκοπατάτες και την κολοκύθα σε αλουμινόχαρτο και να τα ζεστάνετε στη φωτιά.
Τρόφιμα που θα φάτε ενώ βρίσκεστε στην κατασκήνωση
Εάν επιλέξετε να πάτε για μια ολοκληρωμένη εμπειρία κάμπινγκ, θα εξυπηρετηθείτε από έμπειρο και επαγγελματικό προσωπικό κουζίνας και σεφ, όλοι εκπαιδευμένοι να προετοιμάζουν θρεπτικά, νόστιμα, φιλικά προς τα παιδιά και ασφαλή γεύματα που θα λατρέψετε. Πολλά από τα υπέροχα κάμπινγκ προσφέρουν διάφορες επιλογές φαγητού και εφαρμόζουν αυστηρές διαδικασίες διατροφής που περιλαμβάνουν:
- Μια τεράστια γκάμα εξωτικής κουζίνας από όλο τον κόσμο για να διαλέξετε
- Τα γεύματα σερβίρονται σε μπουφέ, με μέλη του προσωπικού σε κάθε τραπέζι για να διασφαλιστεί ότι κάθε κατασκηνωτής είναι ικανοποιημένος
- Τμήμα ειδικών γευμάτων όπου εξυπηρετούνται κατασκηνωτές με ειδικές ανάγκες όπως χορτοφάγοι και άτομα με αλλεργίες. Τα γεύματα για αυτές τις ομάδες παρασκευάζονται ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες
- Φρέσκα φρούτα που είναι τέλεια σνακ
- Μηχάνημα εξαγωγής φρέσκου χυμού και άλλα ποτά όπως παγωμένο τσάι, λεμονάδα και ροδάκινο
- Φρέσκο και κρύο πόσιμο νερό σε κάθε τραπέζι. Τα παιδιά θα κεράσουν γάλα για πρωινό και βραδινό
- Το επιδόρπιο είναι διαθέσιμο στο δείπνο
- Αυστηρή τήρηση των προτύπων υγείας
Δημοφιλείς επιλογές φαγητού που σερβίρονται σε κατασκηνώσεις
Εδώ είναι μερικά από τα γεύματα που θα σας σερβίρουν ενώ βρίσκεστε στην κατασκήνωση.
Breakfast
- Λουκάνικα, τηγανίτες, βραστά αυγά, ομελέτα
- Μπέικον, φρυγανισμένο φρυγανισμένο τοστ, αυγά mcmuffins, πατάτες σπιτικές με πρωινό ψήσιμο
- Ζαμπόν, τυλιχτά με αυγά ομελέτα, σοτέ κόκκινη πιπεριά και σάλτσα κρεμμυδιού, τυρί και σάλτσα
- Μπουρεκάκια Hash Brown, σαντιγί με χυμό φράουλας, βελγικές βάφλες
- Φρεσκοψημένα μάφιν, μπισκότα τσαγιού, ψωμάκια κανέλας, βραστά αυγά με γκρανόλα και κρουασάν γιαουρτιού
- Δημητριακά όπως κορν φλέικς, Rice Krispies, corn pops, frosted flakes
- Χυλός βρώμης, γάλα και χυμός
Μεσημεριανό
- Λουκάνικα Oktoberfest, περογιές και σαλάτα κήπου
- Δευτερεύοντα σάντουιτς, τρεις μερίδες κρέατος και σπιτική μαγειρεμένη σούπα με σαλάτα κήπου
- Τάκος κρέατος με σκληρό και μαλακό κέλυφος που σερβίρεται με τσιπς τορτίγιας και μεξικάνικο ρύζι
- Πατάτες γλυκοπατάτες με κεσαντίλια κοτόπουλου και σαλάτα κήπου
- Σπιτικά μακαρόνια με τυρί τσένταρ με φρυγανιά σκόρδου και σαλάτα
- Ψητά σάντουιτς τυριών με σούπα και λαχανικά
- Χούμους και πίτα με σούπα και κοτόπουλο σαλάτα Καίσαρα
- Χοιρινά ψωμάκια με λαχανοσαλάτα και φασόλια φούρνου
- Τυλιχτά κοτόπουλου με σαλάτα και χούμους
- Λαχανικά, πατατάκια, ντιπ, σαλάτα ζυμαρικών και χάμπουργκερ μπάρμπεκιου
- Nachos με σαλάτα κήπου, ροδέλες κρεμμυδιού και σαλάτα λαχανικών
- Τοστ με σκόρδο και σαλάτα τσίλι
- Nachos με guacamole, salsa και σαλάτα κήπου
- Φασόλια βουτηγμένα σε σάλτσα ντομάτας και ψωμάκι μπέικον, πράσινη σαλάτα και πατατοσαλάτα
- Ψωμί και τηγανίζουμε με σαλάτα
- Σαλάτα καλαμποκιού και ψωμάκια
- Πουτίνα και φτερούγες κοτόπουλου με ντιπ λαχανικών
- Ψωμάκια, καλαμπόκι και ατημέλητο Τζο
- Δίσκος λαχανικών συνοδευόμενος από πατατάκια και σούπα, ψωμάκια και διάφορα αλλαντικά
- Γύρο κρέας με πίτες, σούπα ή σαλάτα και τζατζίκι
- Μεγάλη ποικιλία από σούπες όπως σούπα λαχανικών, σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου, σούπα ντομάτας, σούπα μοσχάρι, σούπα κρέμα κουνουπιδιού. Άλλες επιλογές για μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν: μπισκότο τυριού asiago και ψητή πατάτα
Βραδινό:
Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού για το δείπνο ή το λάθος φαγητό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα δυσκολίες στον ύπνο. Επιπλέον, αν δεν τρώτε καλά, θα πεινάσετε και θα θέλετε να τρώτε ανθυγιεινά τρόφιμα. Εδώ είναι μερικές υγιεινές επιλογές που θα σας σερβίρουν κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης.
- Πατάτες τηγανιτές με μπιφτέκια κοτόπουλου και λαχανικά με ντιπ
- Μοσχαρίσιο στιφάδο με ζεστά λαχανικά, πατάτες και ψωμάκια
- Σκορδόψωμο, σαλάτα του Καίσαρα και κατσαρόλα πίτσας
- Ψωμάκια με σαλάτα και ζυμαρικά με ελαιόλαδο
- Ψωμί και καλαμπόκι με πουρέ πατάτας και φρυγανιά
- Τηγανητές πατάτες, κοτομπουκιές και λαχανικά με ντιπ
- Φρυγανιά σκορδαλιά, κεφτεδάκια με μακαρόνια και σαλάτα του Καίσαρα
- Ψωμί Samosa και naan με σαλάτα σπανάκι και κάρυ κοτόπουλου
- Τοστ σκόρδου με κοτόπουλο fettuccine alfredo και σαλάτα του Καίσαρα
- Ρύζι και ρολά με σολομό και ζεστά λαχανικά
- Χούμους με πίτα, ελληνική σαλάτα, τζατζίκι, ρύζι, πατάτες και καρυκευμένο στήθος κοτόπουλου
- Διάφορα ρολά, πατατάκια, ψάρια και αρακά
- Πατάτες ψητές στο φούρνο, χοιρινές μπριζόλες BBQ, πατάτες φούρνου, διάφορα ρολά και ζεστά καρότα
- Λωρίδες σκόρδου με σαλάτα και πίτσες Kintail
- Μπαλάκια κοτόπουλου, Spring rolls, σαλάτα κήπου, chow mein noodles και τηγανητό ρύζι
- Ψωμάκια και αρακά, πατάτες ψητά και ζαμπόν στο φούρνο
- Σαλάτα κήπου και στιφάδο κοτόπουλου
- Ψωμάκια, σαλάτα κήπου και πίτα κοτόπουλου
Σνακ
- αλμυρά μπισκότα
- Φρέσκα φρούτα
- Σπιτικά μπισκότα
- Κράκερ χρυσόψαρο
- Κρακεράκια και τυρί
- marshmallows
- Ποπ κορν
- Τυρί καί κράκερς
Επιδόρπια:
- Παγωμένο κέικ
- Φρεσκοψημένα μπισκότα
- Παγωτό
- Φρέσκα φρούτα
- Πουτίγκα
- Σάλτσα μήλου
- Τσεισκέικ
- Παγωμένα cupcakes
- σωληνώσεις
Τελικά
Εκτός από το να κάνετε φίλους και να αποκτήσετε δεξιότητες που θα σας αλλάξουν τη ζωή, οι καλοκαιρινές κατασκηνώσεις είναι μια τέλεια ευκαιρία για να δοκιμάσετε διάφορα γεύματα. Κάθε άτομο τροφοδοτείται ανεξάρτητα από τις ανάγκες του.
