Passer du temps à l’extérieur améliore votre santé de différentes manières. Cependant, prendre des décisions saines, notamment en ce qui concerne les repas, peut s’avérer une tâche ardue.
Vous avez hâte de faire du camping ? Que vous partiez au printemps, en hiver ou en été, être en bonne santé améliore votre expérience du camping.
Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour vous aider :
- Restez en bonne santé en camping
- Manger sainement et ce qu’il faut manger en camping, et
- Éviter la maladie
Comment rester en bonne santé et en sécurité pendant les colonies de vacances
Le camping est un moyen passionnant de profiter de la nature en compagnie d’amis et de la famille. Optimisez votre séjour en camping grâce aux conseils suivants.
- Hydratez-vous correctement en buvant beaucoup de boissons sans sucre ni alcool. Emportez également suffisamment d’eau potable fraîche et propre.
- Préparez et portez des équipements de protection en fonction des conditions météorologiques et des activités que vous allez pratiquer. Il peut s’agir de gilets de sauvetage, de casques et de gants.
- Méfiez-vous des animaux sauvages et surveillez de près vos animaux de compagnie s’ils font partie du voyage. Veillez à ce qu’ils soient vaccinés avant de partir en camping.
Pendant votre séjour, vérifiez régulièrement que vos animaux ne sont pas infestés de tiques ou d’autres insectes.
- Surveillez attentivement vos enfants, que ce soit à la piscine ou à la mer. Évitez toujours de vous baigner ou de faire de la randonnée seul.
- Munissez-vous d’un équipement de protection solaire adéquat, tel que des lunettes de soleil, un chapeau à large bord et une crème solaire. N’oubliez pas d’utiliser un écran solaire pour les lèvres avec un indice de protection de 15 ou plus. Appliquez votre crème solaire toutes les deux heures pour plus de sécurité.
- Portez des chaussures solides
- N’oubliez pas votre trousse de premiers secours, votre carte, votre GPS ou votre boussole, vos couvertures, vos lampes de poche, vos piles de rechange, vos médicaments et vos vêtements.
Une moustiquaire vous sera utile pour tenir à distance les moustiques et autres insectes gênants.
- Votre oreiller cervical sera très utile pour vous soutenir.
Comment manger sainement en camping
Le menu est l’une des choses que vous devriez commencer à planifier avant de partir en camping.
Il n’est pas facile de conserver des habitudes alimentaires saines en camping. Cependant, vous pouvez y parvenir en vous préparant correctement.
Un plan de repas peut s’avérer utile pour vous responsabiliser lorsque vous faites du camping.
N’oubliez pas que la consommation de repas sains en camping ne nourrit pas seulement votre corps, mais qu’elle vous donne aussi plus d’énergie pour participer à diverses activités.
Voici quelques aliments sains que vous pouvez envisager pour votre prochain voyage en camping.
● Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est un repas important, même si de nombreux campeurs sont trop paresseux pour le préparer correctement ou le négligent tout simplement.
Préparer le petit-déjeuner est facile et vous n’avez pas besoin de recourir à des produits emballés. Voici quelques idées de petits déjeuners simples que vous pouvez essayer en camping.
● Burritos du petit-déjeuner
Vous pouvez préparer des burritos à l’avance et les réchauffer au camp.
Pour préparer des burritos, il suffit d’œufs brouillés, de bacon, de pommes de terre, de saucisses, d’oignons, de fromage et de tomates.
Roulez-les dans une tortilla de blé entier et enveloppez-les dans une feuille d’aluminium. Vous pouvez facilement faire chauffer vos burritos sur des charbons ardents dans les emballages en papier d’aluminium pendant environ 15 minutes.
Retournez-les fréquemment pour une bonne répartition de la chaleur. Préparez suffisamment de burritos pour le petit-déjeuner de toute votre équipe pour toute la durée du voyage en camping.
● Petit-déjeuner en une seule poêle
C’est l’idéal pour vous si vous apportez vos ustensiles de cuisine. Si vous campez aux Elfes, vous pouvez louer vos ustensiles de cuisine préférés sur place à des prix raisonnables.
Pour préparer votre petit-déjeuner en une seule casserole, vous aurez besoin de petits pains ou de muffins au blé entier, de bacon et d’œufs.
En termes d’ustensiles de cuisine, vous aurez besoin d’une spatule et d’une fonte convenablement assaisonnée. Faites d’abord cuire le bacon, puis les œufs avant de griller les petits pains.
Les flocons d’avoine instantanés peuvent être une excellente idée de petit-déjeuner pour les campeurs.
● En-cas
Les collations sont un élément essentiel de votre régime alimentaire. Ils vous fournissent de l’énergie pendant vos activités quotidiennes, telles que les excursions, avant le repas suivant.
Une collation saine entre les repas peut suffire à réduire la faim et à éviter les excès alimentaires.
Les protéines, les légumes frais et les fruits font partie des options d’en-cas sains. Veillez à ce que les fruits que vous choisissez ne nécessitent que peu ou pas de réfrigération et ne s’abîment pas facilement.
Il s’agit notamment des oranges et des pommes. Vous pouvez conserver des baies, des raisins et des tranches de bananes dans un récipient et les garder à l’intérieur de votre glacière.
Pour un apport en graisses et en protéines saines, vous pouvez opter pour du fromage et des œufs durs. Ils vous permettront de garder toute votre énergie.
Une combinaison de légumes et de houmous est non seulement saine, mais aussi légère.
Préparez des légumes à la maison, notamment du céleri, des carottes, des concombres et des poivrons, et emballez l’houmous en portions individuelles pour faciliter la trempette.
● Déjeuner
Vous aurez à peine le temps de préparer le déjeuner.
Optez pour des repas nutritifs que vous pouvez consommer froids ou simplement réchauffés à l’aide de la méthode de cuisson rapide.
Voici quelques idées de repas que vous pouvez essayer :
- Thon enveloppé dans des tortillas de blé entier ou des crackers
- Soupes en conserve riches en protéines et pauvres en sodium
- Des salades de quinoa que vous pouvez préparer à la maison, refroidir et emballer pour votre voyage.
Ajoutez l’oignon coupé en dés, le concombre, la coriandre, la feta, les poivrons, le jus de citron, l’huile d’olive, le poivre et le sel.
Emballez-les dans des récipients en plastique ou des sacs Ziploc et conservez-les dans votre glacière.
- Sandwichs au fromage et au jambon
Dîner
Contrairement à la croyance populaire, les dîners n’ont pas besoin d’être des plats complexes avec une grande variété d’ingrédients.
L’un des moyens les plus simples de manger sainement en camping est de s’assurer que vos repas sont faciles à préparer.
Choisissez des viandes polyvalentes comme le steak ou le poulet et préparez vos légumes à la maison.
Vous pouvez utiliser n’importe lequel des plats principaux et des accompagnements indiqués ci-dessous pour préparer un dîner en une seule casserole.
● Repas principal (entrées)
Les saucisses sont une source de protéines facile à préparer en camping.
Aucune préparation n’est nécessaire et vous pouvez les cuisiner directement de différentes manières.
Vous pouvez par exemple les faire cuire dans une poêle avec des oignons et des poivrons ou les faire rôtir sur une brochette.
Servez-les avec du riz blanc ou brun.
● Shish Kebabs
Préparez vos shish kebabs à la maison environ 24 heures avant la cuisson.
Assaisonnez et faites mariner votre viande de porc, de steak ou de poulet avant de les conserver dans des sacs Ziploc.
Au camping, vous n’aurez qu’à embrocher votre viande et à ajouter des poivrons, des champignons et des oignons entre les brochettes.
Faites cuire la viande directement sur la grille du feu de camp.
● Fajitas en sachet d’aluminium
Préparez à l’avance vos fajitas en papier d’aluminium en découpant et en assaisonnant le steak ou le poulet, les oignons et les poivrons.
Enveloppez tous vos ingrédients dans du papier d’aluminium. Faites-les cuire jusqu’à 30 minutes sur votre feu de camp avant de les servir avec de la salsa ou des tortillas de maïs.
● Plats d’accompagnement
Voici quelques-uns des plats d’accompagnement qui conviennent le mieux aux camps :
● Maïs grillé
Le maïs grillé est idéal pour le dîner, car vous n’avez pas à le conserver dans la glacière.
Que vous préfériez le maïs grillé dans une feuille d’aluminium, avec ou sans l’enveloppe, il constitue un plat d’accompagnement polyvalent et facile à préparer en camping.
Légumes en sachet d’aluminium
Préparez à l’avance des accompagnements faciles et rapides pour le dîner afin de réduire vos tâches au camp.
Vous pouvez classer vos sachets d’aluminium en deux catégories. Le premier contient des légumes racines tels que des oignons, des carottes et des pommes de terre.
Incluez d’autres types de légumes dans votre deuxième paquet d’aluminium, comme les courgettes, les brocolis, les poivrons, le chou-fleur et les champignons.
Enduisez vos légumes de sel, d’huile d’olive, de poivre, de paprika, d’ail en poudre, de persil et de cumin.
Vos légumes racines prendront plus de temps à cuire, soit environ 45 minutes.
Les autres légumes prendront moins de temps, entre 25 et 30 minutes.
Vous pouvez également faire rôtir vos légumes à la maison, les emballer et les réchauffer au camping.
Comment éviter d’être malade en camping
Tomber malade pendant un camp n’est pas seulement inconfortable et frustrant, mais cela vous prive également de l’occasion de passer un bon moment.
Il existe plusieurs façons d’éviter de tomber malade en campant, comme indiqué ci-dessous.
● Buvez de l’eau saine
L’un des moyens les plus simples d’éviter les maladies en camping est de boire de l’eau propre et saine.
Si l’eau des ruisseaux de montagne est limpide, elle n’est pas toujours suffisamment sûre pour être ingérée.
Que faire si vous n’avez plus d’eau dans vos bagages ? Vous devrez peut-être aller chercher de l’eau à une source, à la fonte des neiges ou dans un lac dans la nature.
Veillez toutefois à la purifier avant de la boire. Vous pouvez le faire en vous adressant à
- Filtrage
- Ébullition
- Ajout d’eau de Javel
- Utilisation de comprimés d’iode
Pratiquer une manipulation sûre des denrées alimentaires
Parmi les bonnes pratiques de manipulation des aliments, citons : la conservation au frais des denrées hautement périssables telles que le lait et les œufs, la bonne cuisson de la viande, le nettoyage minutieux des fruits et des légumes avant de les consommer.
N’oubliez pas que vous ne disposerez pas de l’équipement nécessaire pour garantir la sécurité alimentaire dans la nature, comme c’est le cas chez vous.
C’est pourquoi vous devez faire preuve d’une grande prudence pour éviter toute contamination des aliments.
Les Elfes louent des réfrigérateurs que vous pouvez utiliser pour conserver vos aliments. Ils sont particulièrement utiles si vous prévoyez de prolonger votre séjour en camping d’hiver.
● Pratiquer la décongélation de la viande en toute sécurité
Comment décongeler votre viande ? La décongélation à température ambiante est une pratique courante.
Cependant, ce n’est peut-être pas la meilleure méthode, car elle peut favoriser la croissance des bactéries.
Selon les experts, les deux méthodes de décongélation de la viande recommandées sont les suivantes :
- Cuisiner notre viande directement telle qu’elle est
- Envelopper la viande dans de l’eau en plastique et la placer dans un seau rempli d’eau réfrigérée.
Voici d’autres moyens de prévenir les maladies en camping :
- Faites toujours cuire votre viande jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite
- Lavez soigneusement vos ustensiles, couteaux et surfaces de coupe.
- Se laver les mains soigneusement et en toute sécurité ou utiliser un désinfectant si possible.
Enfin
Faire du camping peut être amusant et excitant, mais vous devez rester en bonne santé tout au long du voyage pour maximiser votre expérience.
Grâce à une bonne préparation et à ces conseils, vous pouvez être sûr de réussir votre expédition de camping.
